Cén chaoi a gcoinníonn coimeádán Reefer bia úr agus ag an am céanna aigéin a thrasnú ar feadh seachtainí ag an am?

A coimeádán reefer , is aonad loingseoireachta speisialaithe é an coimeádán cuisnithe, atá deartha chun timpeallacht chobhsaí rialaithe a choinneáil a chaomhnaíonn earraí meatacha le linn iompair fad-achair-fiú nuair a thrasnaíonn siad aigéin ar feadh roinnt seachtainí. Baineann sé é seo amach trí mheascán de theicneolaíocht ardchuisniúcháin, insliú, agus córais soláthair cumhachta leanúnaí. Is éard atá i gceist le tuiscint a fháil ar an gcaoi a gcoinníonn sé bia úr thar na turais fhada sin ná féachaint ar roinnt príomhfheidhmeanna: córais fuaraithe, aershreafa, inslithe, rialú taise agus monatóireachta.

I gcroílár gach coimeádáin Reefer tá aonad cuisniúcháin féinchuimsitheach, cosúil le cuisneoir baile ach i bprionsabal i bprionsabal ach i bhfad níos cumhachtaí agus níos cruinne. Cuimsíonn an t -aonad seo comhbhrúiteoir, comhdhlúthadán, galaithe, agus lucht leanúna. Oibríonn an córas trí ghás cuisneáin a chomhbhrú, a dhéantar a chomhdhlúthú ansin i leacht. Nuair a théann an cuisneán taobh istigh de na cornaí galaithe, glacann sé teas ón aer taobh istigh den choimeádán, ag ísliú an teochta. Scaipeann lucht leanúna an t -aer fuaraithe go cothrom ar fud an choimeádáin chun dálaí comhsheasmhacha a choinneáil, is cuma cén áit a gcuirtear an lasta.

Is féidir leis an gcuid is mó de na sceireacha teochtaí a choinneáil ó -30 ° C go 30 ° C, ag ligean dóibh gach rud a iompar ó fheoil reoite agus ó bhia mara go táirgí úra, táirgí déiríochta, nó fiú cógaisíocht. Mar shampla, d'fhéadfadh go mbeadh teochtaí de -20 ° C nó níos ísle ag teastáil ó iasc reoite, agus b'fhéidir go gcaithfí bananaí a stóráil ag thart ar 13 ° C le taise rialaithe go docht agus comhdhéanamh aeir. Is féidir le roinnt sceireacha ardleibhéil leibhéil ocsaigine agus dé -ocsaíde carbóin a rialáil fiú le haghaidh loingseoireachta atmaisféir rialaithe (CA), a chuireann moill ar an bpróiseas aibithe torthaí cosúil le avocados nó mangos.

Tá an t -insliú teirmeach a tógadh isteach sna ballaí, ar an urlár, agus ar uasteorainn an choimeádáin chomh tábhachtach céanna. Is iondúil go ndéantar iad seo as cúr polúireatán dochta atá gafa idir sraitheanna cruach dhosmálta nó alúmanam. Laghdaíonn an t -insliú seo aistriú teasa ón timpeallacht lasmuigh, ag coinneáil teochtaí inmheánacha cobhsaí fiú nuair a bhíonn an coimeádán nochta do ghrian te ar deic na loinge nó le linn aistrithe calafoirt.

Gné riachtanach eile is ea an t -aer -sreabhadh. Baineann coimeádáin reefer úsáid as seachadadh an aeir, áit a ndéantar aer fuar a bhrú ón leibhéal urláir agus a ardaíonn aníos tríd an lasta. Cinntíonn an modh seo go ndéantar gach earra a fhuarú go cothrom. Tá an luchtú ceart ríthábhachtach - ní mór caipíní a fhágáil idir lasta agus ballaí nó uasteorainneacha chun ligean don aer a scaipeadh faoi shaoirse. Is féidir le droch -sreabhadh aeir a bheith ina chúis le héagsúlachtaí teochta a d'fhéadfadh a bheith mar thoradh ar mhilleadh i gcodanna den loingsiú.

Chun úire a choinneáil, bainistíonn coimeádáin reefer taise agus malartú aeir freisin. Féadann an iomarca taise a bheith mar thoradh ar mhúnla nó ar chomhdhlúthú, agus is féidir leis an iomarca táirgí íogaire a thriomú. Tá roinnt sceireacha feistithe le díhiodráití nó socruithe vent inchoigeartaithe chun freastal ar riachtanais lasta ar leith. Baineann daoine eile úsáid as braiteoirí chun sprioc -leibhéal taise coibhneasta a choinneáil, go háirithe i gcás torthaí agus glasraí úra.

Ceann de na tosca is tábhachtaí a bhaineann le bia a chaomhnú thar thurais fhada farraige ná cumhacht gan bhriseadh. Nuair a bhíonn long lasta ar bord, tá reefers ceangailte le soláthar cumhachta na loinge. Ag calafoirt nó ar trucailí agus traenacha, déantar iad a phlocáil isteach i gcumhacht sheachtrach nó déantar iad a reáchtáil ar thacair ghineadóra díosail (gensets). Tá oibríocht leanúnach ríthábhachtach-is féidir le haon chur isteach a bheith ina chúis le milleadh tapa, go háirithe i gcás míreanna atá íogair ó thaobh teochta de amhail vacsaíní, feoil, nó déiríocht.

Is minic a bhíonn braiteoirí IoT agus rianú GPS feistithe ar choimeádáin nua -aimseartha reefer, rud a ligeann do chuideachtaí lóistíochta agus do lastóirí monatóireacht a dhéanamh ar shuíomh an choimeádáin, ar an teocht inmheánach, ar an taise, agus ar na hoscailtí dorais fiú i bhfíor -am. Má tá imeacht ó na coinníollacha socraithe, is féidir foláirimh a sheoladh láithreach ionas gur féidir gníomh a dhéanamh chun caillteanas lasta a chosc.

Coinníonn coimeádán reefer bia úr thar seachtainí taistil aigéin trí chórais chuisniúcháin láidre a chur le chéile, rialú aeir beachtais, insliú teirmeach láidir, rialachán taise, agus soláthar cumhachta tairiseach. Oibríonn na teicneolaíochtaí seo go léir le chéile chun stóras mion-rialaithe aeráide a chruthú a thaistealaíonn ar fud na mór-ranna, ag cuidiú le dramhaíl bia a laghdú agus a chinntiú go seachadtar earraí meatacha ar fud an domhain. $ $